Centro de Produções Técnicas

Saiba como fazer a colheita do limão Taiti

Por em 30 de janeiro 2012 -
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Como proceder com a colheita e o transporte dos frutos para garantir seu valor elevado no mercado

 

As práticas de colheita e transporte do limão Taiti exigem atenção especial a fim de evitar danos que possam machucar os frutos

É importante que o produtor saiba que a qualidade do limão irá depender de vários fatores  racionados aos diversos aspectos do cultivo, como o clima, o controle de pragas e doenças, manejo do plantio ou tratos culturais e colheita.

Em relação à colheita, que é a etapa final do processo produtivo, é de extrema importância que os produtores fiquem atentos, pois pequenos descuidos podem expor a produção a riscos grandiosos e que levem à perda dos investimentos.

Sendo assim, os cuidados adotados no momento da colheita é que irão garantir a porcentagem de refugo, a durabilidade do fruto, a sua “vida de prateleira” nos supermercados, o sabor e até mesmo a qualidade do suco industrializado.

As práticas de colheita e transporte do limão Taiti exigem atenção especial a fim de evitar danos que possam machucar, causar a ruptura das células, oleocelose ou o apodrecimento dos frutos. Para isto, torna-se necessário a utilização de alguns instrumentos, tais como:

- sacolas de colheita, com capacidade para 20 Kg;
- cestos e caixas plásticas, com capacidade para 27 Kg.

Algumas atitudes inadequadas dos produtores podem comprometer toda a produção, como:

- a retirada dos frutos de modo indevido, com o uso de varas ou ganchos, o que acaba estragando os frutos;
- a coleta de frutos molhados ou orvalhados, o que favorece o apodrecimento;
- a derrubada diretamente no solo, provocando lesões e machucaduras;
- a colheita de frutos excessivamente maduros ou verdes;
- a exposição excessiva ao sol, o que provoca queima da casca e alteração do sabor.

O uso de escadas durante a colheita também não é indicado, já que os galhos do fruto são pouco resistentes e acabam quebrando muito facilmente com o peso. Sendo assim, para a colheita de árvores grandes, é importante o uso de escadas auto-sustentáveis.

Para mais informações, consulte o artigo Produção de Limão Taiti. Aos interessados em aprofundar-se mais no assunto, o CPT – Centro de Produções Técnicas elaborou o curso Produção de Limão Taiti. Neste curso, o Professor Dalmo Lopes de Siqueira explica quais são os climas e os solos mais adequados para esse tipo de cultivo, como proceder com a produção de mudas, qual o espaçamento ideal de plantio, como fazer irrigação e adubação, entre outros temas fundamentais relacionados ao cultivo do limão Taiti.


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Editora chefe do Portal Agropecuário e Tutora dos Cursos CPT - Centro de Produções Técnicas. Graduanda da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa - MG

2 responses to “Saiba como fazer a colheita do limão Taiti”

  1. joao batista

    Meu limoeiro está apresentando alguma infestação de pragas no caule, umas linhas esbranquiçadas, como devo proceder?

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