A batata-doce (Ipomoea batatas) é uma tuberosa, que apresenta cultivares com casca branca, roxa ou avermelhada (devido ao betacaroteno) e coloração da polpa branca, amarela ou creme. Trata-se de um alimento rico em vitaminas e minerais amplamente benéficos à saúde. Seus principais nutrientes são magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, Ômega 3 e vitaminas A, B, C, K e E.
19-07-2019 Andréa Oliveira Agricultura Orgânica
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01-06-2017 Andréa Oliveira Agricultura Orgânica
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25-05-2017 Andréa Oliveira Agricultura Orgânica
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28-07-2015 Portal Agropecuário Agricultura Orgânica
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25-06-2015 Andréa Oliveira Agricultura Orgânica
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04-12-2013 Andréa Rocha Agricultura Orgânica
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30-01-2013 Beatriz Lazia Agricultura Orgânica
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20-12-2012 Beatriz Lazia Agricultura Orgânica
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12-12-2012 Beatriz Lazia Agricultura Orgânica
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21-11-2012 Beatriz Lazia Agricultura Orgânica
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