Aprenda sobre cria, recria e engorda de faisões ornamentais e de corte

Os faisões devem ser criados no escuro, pois o canibalismo entre os filhotes é muito comum

 

A fase de cria tem início com a eclosão dos filhotes. Porém, antes de retirar as bandejas com os filhotes do nascedouro, deve-se umedecer todo o incubatório para que os filhotes não sintam muito a diferença de umidade. Os filhotes retirados devem ser colocados em caixas plásticas separadas. Cada caixa deve conter 140 aves.

As aves devem ser separadas de acordo com suas finalidades: separam-se as espécies destinadas ao corte das ornamentais. Os faisões que serão destinados ao abate devem ser operados. Mas, antes da operação, eles devem passar por um período de descanso de meia hora. A cirurgia tem como objetivo impedir que os faisões voem, já que as granjas não são totalmente fechadas.

A fase da cria vai do nascimento ao 12° dia. Durante esta etapa, as aves devem ser colocadas dentro dos galpões para serem protegidas por um círculo de madeira. Os faisõezinhos devem ser cuidadosamente espalhados pelo círculo. Somente aos noventa dias torna-se possível visualizar as diferenças morfológicas entre machos e fêmeas. Mas isso não é tão importante, pois ambos são criados para o abate ou caça.

Os faisões devem ser criados no escuro, pois o canibalismo entre os filhotes é muito comum, e isso pode causar uma grande mortalidade. Aves feridas podem servir de alimento para os outros faisões. No entanto, quando estão no escuro, eles não conseguem ver se existe alguma ave machucada. Outra causa do canibalismo são as aglomerações de aves juntamente com a escassez de alimento.

Do nascimento até o abate existe uma taxa de mortalidade de 1% a 12%, sendo que até o 25° dia essa taxa alcança entre 7% e 8%. Isso mostra que deve existir um extremo cuidado com os faisões jovens e que a alimentação dessas aves deve ser disponibilizada 24 horas por dia.

Já a fase de recria vai do 12° dia até o 45° dia, período no qual as janelas do galpão devem ser abertas e os faisões devem ter acesso também ao pasto exterior. No 12° dia de vida, o cercado de madeira deve ser retirado e os faisões devem ter livre acesso ao galpão. No início, eles ficam meio perdidos, mas em pouco tempo já estão habituados.

Por fim, a fase de engorda vai do  45° dia até o abate, no caso dos faisões de corte. Aos quarenta e cinco dias, as aves têm acesso a toda área externa da granja. Com esse manejo é possível manter a mesma quantidade de aves que vinha sendo criada por galpão, pois, embora as aves fiquem maiores, a densidade de criação diminui.

Para mais informações, o CPT - Centro de Produções Técnicas elaborou o curso Criação de Faisões Ornamentais e de Corte. O coordenador do curso e também zootecnista João Batista de Oliveira orienta os criadores quanto aos seguintes temas: início da criação, reprodução, cria, recria, engorda, abate, embalagem e comercialização. Leia também nosso artigo Faisões ornamentais e de corte.

Beatriz Lazia 23-04-2012 Aves Exóticas

Deixe um Comentário

Comentários

Não há comentários para esta matéria.