Nutrição para vacas leiteiras: importância e estratégias

Entendendo as exigências nutricionais e a formulação de dietas para uma produção leiteira rentável


A produção de leite em vacas leiteiras não é apenas uma questão de processo natural, mas sim uma combinação delicada de nutrição e manejo. Para alcançar uma produção comercialmente rentável, é essencial compreender e atender às exigências nutricionais específicas desses animais, explica o Prof. Juliano Ricardo Resende, do Curso CPT Alimentação de Vacas Leiteiras - Em Pasto e em Confinamento.

As exigências nutricionais variam de acordo com diversos fatores, incluindo o nível de produção, peso corporal, estágio fisiológico e ambiente. Portanto, a formulação da dieta deve levar em consideração essas variáveis, bem como a interação com o ambiente, como fatores climáticos, instalações e manejo.

A dieta ideal para vacas leiteiras consiste em uma combinação balanceada de alimentos volumosos, concentrados e suplementos vitamínicos e minerais. Esses alimentos devem ser fornecidos de forma a atender às necessidades específicas de cada fase do ciclo produtivo do animal.

Ao longo do ano, as vacas leiteiras passam por fases distintas que influenciam diretamente na ingestão de alimentos e nas exigências nutricionais, especialmente em relação à energia e proteína. Por exemplo, no início da lactação, a demanda por energia e proteína é maior devido ao aumento na produção de leite, o que pode resultar em um balanço energético negativo e perda de peso corporal.

A sugestão é trabalhar com aporte de proteína metabolizável e fluxo de aminoácido no sangue, utilizando modelos de predição de fluxo.


Nota-se que as exigências em energia variam consideravelmente em função da categoria animal, estágio fisiológico e nível de produção.


A dieta dos animais deve ser ajustada de acordo com essas variações, proporcionando as quantidades adequadas de nutrientes em cada fase do ciclo produtivo. Isso pode envolver alterações na composição e na quantidade de alimentos oferecidos, garantindo que as vacas recebam os nutrientes necessários para uma produção de leite eficiente e saudável.

A nutrição adequada desempenha um importante papel na produção de leite em vacas leiteiras. Ao compreender e atender às exigências nutricionais específicas desses animais, é possível otimizar a produção de leite de forma rentável.


Nutrição para vacas leiteiras: importância e estratégias

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Por: Thiago de Faria

Thiago de Faria Ribeiro 20-05-2024 Pecuária de Leite

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